نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل برجر الدجاج بالمنزل
المكونات:-
- دجاج مخلي من العظام
- خس مفروم
- طماطم مقطعة شرائح
- صلصة المايونيز او الثومية
- كاتشب
- شرائح جبن شيدر
- خبز
التوابل :
-نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- ملعقة طعام ملح
- ملعقة صغيرة بصل بودرة
-نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 3 ثوم
- 4 ملاعق طعام زيت الذرة
طريقة التحضير:-
ضعي الدجاج في فرامة اللحم و نفرمه بنعومة متوسطة مع الثوم
ثم ضعي التوابل و نخلطها جيداً مع الدجاج ، و نبدأ بتشكيل الأقراص
وضعيها بين طبقتين من النايلون او ورق الزبدة و نقوم بالضغط عليها باليد أو بواسطة أداة مسطحة لتتشكل لدينا اقراص الهمبرجر .
نترك الأقراص في الثلاجة حتى تتشبع بنكهة التوابل .
تحضير السندوتشات :
ونقلي اقراص البرجر في المقلاة مع القليل من الزيت .
إخلاء مسؤولية إن موقع عاجل نيوز يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.